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仲夏美味,快来品尝-新昌尊蓝山居酒店

恰合时宜的美食,犹如夏天里的一阵清风

自然舒适,又能找到属于夏日里的小滋味

夏季,又到了河鲜水产上市的时节。

一味难得的时令美味——六月黄,

又爬上了江浙人的餐桌。

六月黄煎毛

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“六月黄”即“童子蟹”,

这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,

体重一般在100g左右,壳脆味重。

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“六月黄”的肉质,虽然不及大闸蟹饱满,

但其浓郁,滑嫩,鲜甜的流质膏体,

却是农历六月独有的美味。

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锅子上煎的滋滋冒气,蟹的鲜甜与面的焦香融合在一起,

形成农历六月独有的风味。

两头乌拼玉米馒头

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咸中偏甜的两头乌,搭配上养生玉米馒头,

肥而不腻,口感奇特,营养丰富。

豉油鲜味醋鸡爪

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脆香不腻,回味无穷的豉油鲜味醋鸡爪,

Q弹酸爽,开胃健脾,

鸡爪里富的含胶原蛋白具有美容养颜功效。

吃一口就停不下来的美味。

越南春皮野菜包

用稻米磨浆制成的米皮所包裹新鲜的野菜心,

透明的米皮就想给颜色亮丽的蔬菜蒙上了一层薄纱,

点缀上鲜亮的多春鱼籽,一口一个,

清爽里面透着甘甜,十分解腻。

葱香炒嫩菱

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